Choklat

Stil: American Double/Imperial Stout
Alkohol: 11,0%
Bryggeri: Southern Tier Brewing Company
Land: USA (New York)
Pris: ?

Än en gång; ett öl jag provade under Karlskrona ölfestival, härom veckan.

1. Färgen på detta öl är kolsvart. Den beiga kronan är hög och kompakt. Riktigt trevliga skumgardiner.

2. Doften består av kraftig mörk (hög kvalitets) belgisk choklad. En svag ton av lättrostad malt och vanilj balanserar chokladen i viss utsträckning, men chokladen är så kraftig.

3. Smaken följer doften - chokladöverdos. Vaniljen är något starkare i smaken, men denna öl handlar i princip bara om choklad.

4. Melassartad och sirapsstinn kraftig kropp och låg kolsyra, medan eftersmaken är ganska lång och innehåller ett visst mått av bitterhet, men också självklart; choklad.

5. Sammanfattningsvis är detta en fantastiskt trevlig öl. Ingen som köper denna choklad stout och förväntar sig en annan upplevelse än just denna, lär bli besviken.