Alkohol: 5,0%
Bryggeri: Williams Brothers Brewing Company
Land: Skottland
Pris: ?
Detta är den första ölen jag recenserat efter Karlskrona Ölfestival. En trevlig tillställning, där jag fick möjlighet att smaka flera öl jag inte haft glädjen av tidigare.
1. Färgen är ljust guldfärgad, med viss dimmighet. Den vita skumkronan är liten och sjunker snabbt utan att efterlämna något synbart på glasets väggar.
2. Doften domineras kraftigt av ljungen vilket ger ölen en honungssöt blommig doft. Malten är lätt, och brödigt söt.
3: Smaken består av söt malt kompletterad av mycket honung och blommor, från ljungen. Balansen mellan dessa båda element är välgjord.
4: Mellankraftig kropp och väldigt blygsam kolsyra tillsammans med en kvardröjande eftersmak som är torr och söt, men ändå bitter gör detta till en behaglig upplevelse i munnen.
5: Sammantaget är detta en väldigt intressant öl. Det känns som att de bytt ut (åtminstone stora delar av) humlen mot just ljung/ljungblom. Påminner en hel del om hemkryddad ljungsnaps.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar