måndag 12 september 2011

American Strong Ale

Det som kännetecknar alla ölstilar från 7,0% och uppåt ryms också inom denna ölstil. Det är en enorm variation inom stilen, men många påminner om Barley Wine eller Old Ale. Fatlagring hör inte till ovanligheterna, och då brukar det finnas toner av vanilj/ek.

Lagring är absolut värt att prova, men de humlestarkaste avnjuts med störst behållning färska.

Alkoholen: 7,0-25,0%

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar