söndag 18 september 2011

The Legendary Duff Beer

Stil: German Pilsener
Alkohol: 4,9%
Bryggeri: DUFF Sales & Marketing E.K.
Land: Tyskland
Pris: ?

Denna öl smakade jag på en ölprovning i Kalmar Ölsällskap. Homer Simpsons favoritöl...

1. Utseendet är skrämmande ljust, det ser mer ut som en American Adjunct Lager än en German Pilsener. Den vita kronan är förhållandevis hög, men sjunker snabbt utan att lämna några spår efter sig.

2. Doften är söt, malt och råfrukt (majs) dominerar. Viss citron finns också med. Svag/mild doft.

3. Smaken är också den dominerad av söt malt och råfrukt. En aning bitterhumle är skönjbar, och även citroner.

4. Aggressiv kolsyra och lätt kropp, nästan vattnig. Kort eftersmak.

5. Sammanfattningsvis är detta alldeles för tamt för att vara en German Pilsener. Kanske hade omdömet blivit bättre om stilen hade angivits till något annat: American Adjunct Lager eller Euro Pale Lager. För att sammanfatta det hela i ett ord, och samtidigt citera Homer Simpson; Doh!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar