måndag 5 september 2011

Williams Ceilidh

Stil: Euro Pale Lager
Alkohol: 4,7%
Bryggeri: Williams Brothers Brewing Company
Land: Skottland
Pris: ?

Detta är ytterligare en av de öl jag inmundigade på Karlskrona Ölfestival.

1. I glaset är denna öl lätt dimmig, och färgen är gyllene med lite bärnstensnyanser. Den vita kronan är tät och gräddig, sjunker långsamt och efterlämnar hyfsade skumrester.

2. Ren och snygg doft! Söt malt och citrustoner, även viss bitterhumle.

3. Smaken innehåller en härlig sötma från malten kompletteras av humle som spänner från bitter till blommig. Bra balanserad. Det finns citrustoner och en aning torkad mörk frukt.

4. Lätt kropp och kraftig kolsyra. Eftersmaken är aningen för kort, men samtidigt är bitterheten trevlig.

5. Detta är helt klart ett hantverksöl, kvaliteten är betydligt högre än de flest öl i denna stil.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar