söndag 4 september 2011

Dark Horse Reserve Special Black Bier Ale

Stil: American Strong Ale
Alkohol: 8,5%
Bryggeri: Dark Horse Brewing Company
Land: USA (Michigan)
Pris: ?

Detta är en av de öl jag drack på Karlskrona Ölfestival.

1. Upphälld i glaset är den kolsvart med ett ganska litet brunt skum, som sakta sjunker till hyfsade gardiner.

2. Hårt rostad malt, något rökt slår igenom doften, men det finns också mörk bitter choklad och starkt svart kaffe.

3. Smaken påminner mycket om doften; hårt rostad malt, aningen rökt. Mycket mörk choklad och starkt kaffe. Det finns även en vaniljton som troligen härrör från ekfat. Humlen är mild, men det finns talliga toner.

4. Härlig lång bitter eftersmak. Kroppen är kraftfull medan kolsyran är mild. Len och aningen oljig.

5. Mycket trevlig öl, som en blandning mellan Schwarzbier, Smoked beer och Imperial Stout. Trevlig!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar