Stil: Tripel
Alkohol: 8,5%
Bryggeri: Abbaye de Leffe S.A.
Land: Belgien
1. Utseendet skiljer sig från andra Tripel jag smakat tidigare: färgen är mörkare; djupt gyllene, lätt grumligt. Den vita kronan är mindre än vanligt, den är luftig och lätt. Skummet sjunker snabbt och efterlämnar sig bara ytterst lite rester på glasets väggar.
2. Doften är mer som vanligt för stilen: lätt sur jästighet. Söt malt som innehåller visst mått av vete. Mycket citrusfrukter.
3. I smaken finns toner av söt malt, känns nästan som om de använt någon form av mörkare malt. Det finns en del mörka torkade frukter, men ännu mera färska; bananer (från vetet), apelsin och en lätt ton av grapefrukt. Naturligtvis finns en försvarbar mängd av både jäst och olika kryddor.
4. Eftersmaken är väldigt komplex och trevlig; sur, söt och bitter - allt på en gång. Kroppen är kraftig medan kolsyran är mediumstark.
5. En bra öl, men om man betänker att det är en Tripel man inmundigar; inte lika bra...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar